|
Автор: Грищук Ігор Андрійович, аспірант, Національний університет біоресурсів і природокористування України, м. Київ, Україна; Карповський Валентин Іванович, доктор ветеринарних наук, професор, Національний університет біоресурсів і природокористування України, м. Київ, Україна; Грищук Андрій Вікторович, кандидат ветеринарних наук, доцент, Луганський Національний університет ім. Тараса Шевченка, м. Миргород, Україна
|
Актуальність. Пальмітинова кислота одна з найбільш поширених насичених жирних кислот у організмі корови. Вона виконує роль носія джерела енергії для тварини. Забезпечує підтримання співвідношення насичених і ненасичених жирних кислот [1]. Залежно від впливу навколишнього середовища може мати різну концентрацію. Особливо це стосується тварини що мають різний тонус автономної нервової регуляції. Це пояснюється зміною метаболічних процесів під регулюванням відділів симпатичної і парасимпатичної нервової системи [2, 3].
Мета. Дослідити вміст пальмітинової кислоти у корів різного тонусу автономної нервової регуляції в зимовий та літні період.
Матеріали і методи. Дослідження проводилися на коровах породи українська чорно-ряба ІІІ і ІV лактації. Дослідні групи формували по методиці Баєвського. Від тварини на дослідження відбирали крові стабілізовану гепарином. З крові отримували плазму з якої потім екстрагували ліпіди методом Фолча. Індитифікацію жирних кислот проводили методом газової хроматографії.
Результати дослідження. Серед дослідних груп тварин залежно від пори року відмічається зростання пальмітинової кислоти у літній період у нормотоніків до 24,48±0,44, симпатотоніків 23,30±0,21, ваготоніків 23,82±0,04 та зменшення її концентрації у зимовий 17,59±0,46, 18,04±0,16, 20,54±0,16 відповідно (р≤0,01; р≤0,001)
Висновки. Тонус автономної нервової системи має вплив на вміст пальмітинової кислоти в плазмі крові корів, у літній та зимовий період. Було виявлено достовірні відмінності між результатами хроматографічного дослідження у дослідних груп тварин у літній та зимовий період (р≤0,01; р≤0,001).
Список літератури
1. Duan, H., Cai, X., Luan, Y., Yang, S., Yang, J., Dong, H., ... & Shao, L. (2021). Regulation of the autonomic nervous system on intestine. Frontiers in Physiology, 12.
2. Lymperopoulos, A., Suster, M. S., & Borges, J. I. (2022). Short-Chain Fatty Acid Receptors and Cardiovascular Function. International Journal of Molecular Sciences, 23(6), 3303.
3. Młynek, K., Danielewicz, A., & Strączek, I. (2021). The effect of energy metabolism up to the peak of lactation on the main fractions of fatty acids in the milk of selected dairy cow breeds. Animals, 11(1), 112.
|
Голосування 
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License
Знайшли помилку? Виділіть помилковий текст мишкою і натисніть Ctrl + Enter