Ñó÷àñíå êîíêóðåíòíå ñåðåäîâèùå âèìàãຠâ³ä êåð³âíèöòâà ï³äïðèºìñòâ çàñòîñóâàííÿ âñ³õ ìîæëèâèõ ³íñòðóìåíò³â ï³äâèùåííÿ âëàñíî¿ êîíêóðåíòîñïðîìîæíîñò³. Ìåòîþ äîñë³äæåííÿ º ðîçðîáêà îäíîãî ç³ øëÿ³â ï³äâèùåííÿ êîíêóðåíòîñïðîìîæíîñò³ ï³äïðèºìñòâ êîíäèòåðñüêî¿ ãàëóç³ Óêðà¿íè - âïðîâàäæåííÿ ìåðåæ³ ô³ðìîâî¿ òîðã³âë³ íà â³ò÷èçíÿíèõ êîíäèòåðñüêèõ ï³äïðèºìñòâàõ.
Íà ðèíêó óêðà¿íñüêèõ êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â ôóíêö³îíóº áëèçüêî 800 êîíäèòåðñüêèõ ï³äïðèºìñòâ, àëå, ñë³ä çàóâàæèòè, ùî áëèçüêî ø³ñòèäåñÿòè â³äñîòê³â ðèíêó ïîä³ëåíî ì³æ 8 âèðîáíèêàìè: «Roshen», «ÀÂÊ», «Êîíò³», Ëüâ³âñüêà êîíäèòåðñüêà ôàáðèêà «Ñâ³òî÷ (Nestle)», «Ìîíäåë³ñ Óêðà¿íà», êîðïîðàö³ÿ «Á³ñêâ³ò-Øîêîëàä», êîíäèòåðñüêà ôàáðèêà «Æèòîìèðñüê³ ëàñîù³», êîíäèòåðñüêà ôàáðèêà «Ïîëòàâêîíäèòåð»[1]. Ìîæíà âèä³ëèòè íàñòóïí³ ôàêòîðè êîíêóðåíòîñïðîìîæíîñò³ óêðà¿íñüêèõ êîíäèòåðñüêèõ ï³äïðèºìñòâ: ÿê³ñí³ òà äîñòóïí³ ñèðîâèíí³ ðåñóðñè, ïîñò³éíå çá³ëüøåííÿ àñîðòèìåíòó, ñòâîðåííÿ â³äîìèõ áðåíä³â (ÒÌ«Roshen», ÒÌ«Old Collection», ÒÌ«Delice»), ìîäåðí³çàö³ÿ òåõíîëîã³÷íèõ ïðîöåñ³â, ïîøèðåííÿ ãåîãðàô³¿ åêñïîðòó ïðîäóêö³¿ òà äèâåðñèô³êàö³ÿ âèðîáíèöòâà. Íàÿâí³ñòü âëàñíî¿ ìåðåæ³ ô³ðìîâî¿ òîðã³âë³ òàêîæ º åôåêòèâíèì ³íñòðóìåíòîì çäîáóòòÿ êîíêóðåíòíèõ ïåðåâàã íà ðèíêó, ÿêèé âèêîðèñòîâóþòü ë³äåðè— «Roshen», «ÀÂÊ» òà êîðïîðàö³ÿ «Á³ñêâ³ò-Øîêîëàä».
Îñíîâíèìè ïåðåâàãàìè ô³ðìîâî¿ òîðã³âë³ º íàñòóïíèìè. ϳäïðèºìñòâî çâ³ëüíÿºòüñÿ â³ä ñïëàòè òîðãîâî¿ íàö³íêè ê³íöåâèì ðåàë³çàòîðàì ³ íà áàç³ öüîãî çìîæå çàïðîïîíóâàòè òîâàð çà á³ëüø âèã³äíîþ ö³íîþ; ô³ðìîâà òîðã³âëÿ çìåíøóº ÷àñ ðóõó òîâàðó â³ä âèðîáíèêà äî ñïîæèâà÷à; âëàñíà òîðãîâà ìåðåæà º ³íñòðóìåíòîì ìàðêåòèíãó, ÿêèé äîïîìîæå ñòâîðèòè åôåêòèâíó áðåíäîâó ïîë³òèêó òà äîñë³äèòè ïîïèò íàñåëåííÿ íà ïðîäóêö³þ. Äàíèé ñòðàòåã³÷íèé êðîê òàêîæ äîçâîëèòü îïòèì³çóâàòè ëîã³ñòè÷í³ ïðîöåñè íà ï³äïðèºìñòâ³ [2].
Íà ãðóíò³ âèêëàäåíîãî â³äì³÷àºìî, ùî âëàñíà ô³ðìîâà ìåðåæà º ñòðàòåã³÷íîþ êîíêóðåíòíîþ ïåðåâàãîþ, ÿêà ìîæå ñòàòè âàæëèâèì ³íñòðóìåíòîì ï³äâèùåííÿ êîíêóðåíòîñïðîìîæíîñò³ ï³äïðèºìñòâ êîíäèòåðñüêî¿ ãàëóç³, ïðîòå äàíîþ ìîæëèâ³ñòþ ìîæå ñêîðèñòàòèñÿ ï³äïðèºìñòâî, ÿêå ìຠñòðàòåã³÷í³ êîíêóðåíòí³ ïåðåâàãè íà ðèíêó ³ íàìàãàºòüñÿ ïîñèëèòè ñâî¿ ïîçèö³¿ íà ðèíêó, îñê³ëüêè äëÿ âïðîâàäæåííÿ ô³ðìîâî¿ òîðã³âë³ íåîáõ³äíî ìàòè øèðîêèé àñîðòèìåíò ïðîäóêö³¿ òà ô³íàíñîâó ìîæëèâ³ñòü ³íâåñòóâàòè ó äàíèé ïðîåêò.
Ñïèñîê âèêîðèñòàíèõ äæåðåë:
1. Åêîíîì³êà, ìåíåäæìåíò: Òåíäåíö¿¿ ðîçâèòêó êîíäèòåðñüêîãî ðèíêó â ñó÷àñíèõ óìîâàõ: ìàòåð³àëè ç Âñåóêð. êîíô. «Ìîëîäèé â÷åíèé» (âåðåñåíü 2016 ð.)/Êè¿âñüêèé íàö³îíàëüíèé óí³âåðñèòåò ³ìåí³ Òàðàñà Øåâ÷åíêà —Ê.:Êè¿âñüêèé íàö³îíàëüíèé óí³âåðñèòåò ³ìåí³ Òàðàñà Øåâ÷åíêà, âåðåñåíü, 2016.— 6ñ.
2. Áèçíåñ-òåõíîëîãèè. Ñòîèò ëè îòêðûâàòü ôèðìåííûå ìàãàçèíû? [Åëåêòðîííèé Ðåñóðñ]: ñòàòòÿ// Òþìåíü —2016. Ðåæèì äîñòóïó äî còàòò³: http://bt-tmn.ru/article/stoit-li-otkryvat-firmennye-magaziny/.
_________________________
Íàóêîâèé êåð³âíèê: Áð³íü Ïàâëî Âîëîäèìèðîâè÷, äîöåíò ç ìåíåäæìåíòó, Íàö³îíàëüíèé òåõí³÷íèé óí³âåðñèòåò «Õàðê³âñüêèé ïîë³òåõí³÷íèé ³íñòèòóò»
|
Ãîëîñóâàííÿ 
Öÿ ðîáîòà ë³öåíçóºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî Creative Commons Attribution 4.0 International License
Çíàéøëè ïîìèëêó? Âèä³ë³òü ïîìèëêîâèé òåêñò ìèøêîþ ³ íàòèñí³òü Ctrl + Enter